一百棻美食｜100 Fen

 按讚追蹤一百棻Facebook粉絲團 

​

Eggs'n things 台北微風松高店 FB粉專｜Instagram

營業時間: 週日～週四: 11:00~23:30 (最後點餐時間21:30)

週五、六: 11:00~24:00 (最後點餐時間22:00)

聯絡電話: (02) 2725-1011

地址: 台北市信義區松高路16號1樓 （捷運市政府站、微風松高1F）

注意事項: 加收10％服務費、低消每人一杯飲料

**完整文章連結：https://goo.gl/9wSUiC

之前去日本時，曾經路過原宿Eggs'n things，雖然久仰大名，但每次看到那個排隊人潮...我們還是放棄了，所以至今仍未造訪過

沒想到台灣居然開了！地點就在信義微風松高一樓，讓我終於可以一嚐日本超人氣的鮮奶油火山鬆餅

這次受邀參加品牌體驗會，抱著雀躍的心態，我們來到台灣Eggs'n things插旗啦！（以下評論皆為真實個人心得，且未經店家修改，請安心服用）

我知道大家都不愛把 Menu 放大來看，索性也就不拍了，以下大致介紹一下菜色與價位

甜點部分包含：各種口味 Pancake (鬆餅)、Waffle (華夫餅)、可麗餅、法式吐司，價位落在$250～$400之間

鹹食則有：班尼迪克蛋、歐姆蛋、雙蛋主餐、開胃菜等等，價位從$300～$500

各式飲品：有咖啡、各式果汁、汽水，$110～$160不等

品項選擇多樣，手繪風的菜單設計超級可愛，像我有選擇障礙的人可要小心囉 XD

蜜桃蜂蜜檸檬 $125

一開始先來杯清新的飲料，淡淡的橘紅漸層、黃檸檬切片，以蜂蜜檸檬為基底，加上香甜的蜜桃醬

喝起來味道特別香，酸中帶甜相當清爽，果酸刺激著味覺，濃郁的蜂蜜不甜膩，還可以喝到果肉喔！很喜歡這杯沁涼的飲料，夏天來喝再適合不過～

夏威夷KONA咖啡 (冰) $130

夏威夷原產的咖啡豆，生長於當地特殊的火山風土環境，是產量稀少的咖啡。喝起來微微酸、不苦澀，不習慣黑咖啡的人也可以加入奶精與果糖

鮮蝦酪梨沙拉 $400

喜歡酪梨的人快尖叫吧！這道沙拉非常浮誇的放上了整整半顆酪梨，中間挖空填入千島醬，我們將酪梨切開時，千島醬流瀉而下的樣子好療癒呀

底下的沙拉則有四種生菜、蕃茄丁，新鮮脆口，還有多隻鮮蝦，蝦肉扎實有彈性，還蠻好吃的～

請注意！這道沙拉灑了滿滿滿滿的帕瑪森起司，起司味道相當重，而且對於正在減肥的人來說一點都沒有低熱量的作用喔 XD

燻鮭酪梨班尼迪克蛋 $398

濃濃荷蘭醬淋在兩顆肥嘟嘟的水波蛋上，早午餐經典－班尼迪克蛋這裡也有！

搭配煙燻鮭魚、新鮮酪梨、生菜，創造多層次的口感與風味。我覺得這裡的燻鮭魚口感偏熟，我自己比較喜歡生一點的～旁邊附上的薯塊份量好多，足夠兩人分食還綽綽有餘

切開水波蛋軟嫩的蛋白，露出半熟的蛋黃，卻沒像想像中那樣流出來，令人有些意外，可能我們這顆比較熟XD 個人還是喜歡越不熟越好 (燦笑)

夏威夷烤雞 $450

烤的微焦又金黃的雞腿肉，再淋上夏威夷醬汁，鮮嫩欲滴的樣子一下子就被我們瓜分完畢！

因為肉質肥美，刀子一切下去就能輕鬆劃開，軟嫩的口感令人驚艷，再沾上特製烤雞醬，非常令人印象深刻

尤其烤雞醬鹹香味美，我還把旁邊的薯泥也拿來沾了呢順道一提，薯泥也是綿密香濃，好吃的不得了ㄟ！

檸檬酸奶油可麗餅 $360

鹹食品嚐完畢，接下來是甜點的天下了！這道可麗餅讓我們讚譽有加，不同於一般可麗餅是用酥脆的餅皮製作，這裡比較類似法式薄餅的做法

餅皮本身柔嫩，邊緣又帶點脆度，口感相當有層次。可麗餅本身不太甜，蛋香濃郁，沾上濃郁酸奶以及檸檬甜醬形成豐富的味覺體驗，非常好吃

即使一人吃一整塊都不會覺得膩。尤其是那一抹酸奶非常畫龍點睛，帶有乳酪的酸氣及味道上的清爽

（其實酸奶在甜點上的應用很廣，像是常吃到的乳酪蛋糕都會加入酸奶調味，因此其實味道上大家是很熟悉的）

這邊先介紹 Eggs'n things 特有的糖漿三姐妹——楓糖、椰子、番石榴，如果覺得味道不夠甜或是想要濕潤一點的口感，都很建議可以嘗試看看

楓糖基本上算是安全牌，味道很香～椰子和番石榴就見仁見智，如果喜歡增添不同風味的人，淋在可麗餅或是鬆餅吃都很不錯

草莓鮮奶油火山鬆餅 $398

娘子們啊啊啊！快出來看看這爆量的鮮奶油火山！我終於見到在日本擦身而過的鮮奶油鬆餅本人了～

據說這火山高達15公分，而我們實際拿iphone 7+測試，確實高了很多 一上桌大家都搶著拍照，如果慢了一步，就會變成以下悲劇...

才不到三分鐘吧，它就變成「歪腰鮮奶油」了，讓人莫名的想笑 XD 其實鮮奶油碰到底部溫熱的鬆餅，很自然地就會融化，而且鮮奶油中因打入空氣，也會隨時間而逐漸崩塌

因此如果想捕捉高聳驚人的鮮奶油火山，請把握剛上桌的黃金時刻！除了吸睛的招牌鮮奶油，底部五片 Pancake 如花瓣一般的擺盤也十分漂亮，上頭大大的草莓以及少許的糖粉

趕快開動來嚐嚐 Eggs'n things 必點的經典菜色吧

首先，當然是先挖一口鮮奶油來試試～其實我真的沒那麼愛鮮奶油，一定要吃的話，我的標準很嚴格XD

畢竟要吃這種高熱量又很容易踩雷的東西，一定要精挑細選，不能讓肥肉白長！

雖然無緣吃到日本的，但我覺得這裡的鮮奶油表現非常好，入口之後沒有濃厚的油膩感，反而是類似奶泡一般的入口即化，味道香醇清爽，的確如傳說中所說的帶有「空氣感」

當然也不會如植物性鮮奶油一般雖輕卻油膩，我自己是挖了好幾大口，就算單吃鮮奶油都很可以！！

再來説説鬆餅，口感上屬於濕潤型，雖不厚但是吃起來略為單調，建議要加上糖漿以及鮮奶油會比較OK

另外因為個人不喜歡醃漬草莓，味道酸且較沒有草莓香氣，所以還是比較希望能用新鮮草莓代替

光憑那個鮮奶油，就是這裡必點的餐點了，好想單點一座鮮奶油火山

藍莓鮮奶油火山華夫餅 $398

除了鬆餅（Pancake），這裡也有比利時經典的華夫格子鬆餅（Waffle），讓喜歡的人有不同選擇。這次是藍莓口味，一樣搭配層層疊疊的招牌鮮奶油

我比較喜歡格子鬆餅的口感，外酥內軟，吃起來較不無聊。建議不要拍太久才吃，鬆餅都會濕掉口感變差喔

第一口吃到藍莓時蠻出乎意料的，他並不像一般的果醬那麼黏稠，反倒很像在吃新鮮藍莓，而且也沒果醬那麼甜，好不好吃就看人了（我投果醬一票XD）

酪梨起士堡 $395

別桌的酪梨起士漢堡，讓愛吃漢堡的人不無聊，不過我沒有吃到，所以不作評論

以火烤料理的100％牛肉漢堡排，加入日式照燒醬、起司、酪梨，看起來也是相當不錯

（發現這裡好多酪梨的身影啊！酪梨富含豐富的天然油脂，所以形成濃郁綿密的口感，不過有時會稍帶苦味，所以我很少吃～）

台灣的 Eggs 'n Things 店內設計和日本店風格相同，運用許多木質裝潢搭配綠色植栽，店中央有個 360 度的環形吧台，頗具都會時尚感

衝浪板和扶桑花的元素在 Eggs'n Things 被大量運用，看著看著心情都好像度假一般悠閒了起來

如果是 Eggs'n Things 的忠實粉絲，也有週邊商品可以帶回家