按讚追蹤一百棻Facebook粉絲團
正宗包心粉圓
營業時間: 週一~週日 11:00~23:30 (無公休)
聯絡電話: (03) 833-3238
地址: 花蓮市博愛街163號
注意事項: 可外帶
來到花蓮一定要吃上一碗包心粉圓，即使是冷冷的冬天，這焦糖煉乳剉冰配上包心粉圓的魅力仍然難以抵擋
第一次吃的是五霸包心粉圓，人氣較高；這次來吃位在隔壁的正宗包心粉圓，是花蓮包心粉圓的創始店
這兩家到底誰比較好吃，真的要看人
土生土長的花蓮朋友說五霸是觀光客在吃的，但是在花蓮念書的同學又說五霸比較好吃
PO到ig上也引發兩派人馬爭論XD
這邊就先不公布我到底比較喜歡哪一家，請大家看下去～～
包心+綜合豆類+焦糖煉乳冰 $50
這裡的焦糖煉乳冰，特色就在於，密實扁平的碎冰上頭淋上煉乳，再將濃濃的焦糖絲絲灑落，形成漂亮的表面
那手法之快，剉冰之美，實在令人驚嘆
結果剉冰一上桌，店員不給我們拍照的機會，便俐落的說：「這裡吃法是一口冰配一顆包心，像這樣...」
語畢，挖起一顆包心，將手中湯匙直接戳入扎實的冰中，發出「剉」的聲音，只差沒自己一口吃下
阿阿阿，店員姐姐，君子動口不動手，你怎麼就這麼熱心，立馬示範啦
不過話說回來，這焦糖香氣十足，那股微焦的甜味令人印象深刻，是用心炒出來的味道
剉冰淋上煉乳本已是最佳組合，再搭上這正宗獨家的焦糖醬，光是剉冰就很有層次感
一旁的包心，顆顆飽滿圓潤，單吃只有淡淡的甜，口感外軟內Q，比起粉圓，可說是雙倍的扎實
正宗的包心粉圓只有原味，溫溫熱熱的配上一口剉冰非常療癒
比起五霸的各種口味，我更喜歡單一經典的味道，因為各種口味經常吃到地雷，反而很扣分
最喜歡吃豆類啦！裡面有紅豆、綠豆、大紅豆，讓剉冰豐富不無聊
整體甜度很高，如果不是極度嗜甜者，兩個人一起分比較不會太膩喔！
很喜歡一口剉冰一口包心的搭配吃法，能夠一匙一匙的享受每顆包心粉圓的Q彈口感
有焦糖的焦甜、煉乳的香濃、包心的扎實嚼勁、以及豆類沙沙的口感
是一碗很豐富又療癒的冰品
評分
美味分數 : ★★★★
環境分數 : ★★★
服務分數 : ★★★
整體短評
結論就是，比起五霸的菠蘿麵包冰，我更喜歡正宗的焦糖煉乳剉冰
雖然人氣沒那麼高，不過老店的確有他獨門的秘訣，就是那香濃的焦糖！
細細的淋在煉乳剉冰上，每一口都能品嘗到焦糖帶來的幸福感
包心粉圓顆顆飽滿，帶有嚼勁，雖然沒有各種口味，但同時也是安全牌，不會因為奇怪口味而踩到地雷
配著剉冰、豆類一起吃，不管冬天、夏天、飯前、飯後，都是滿滿的滿足感
／
東部美食 延伸閱讀
／
宜蘭 ‧ 午夜場清粥小菜│家常菜的感動，平價大碗羅東清粥小菜
留言列表
南部旅遊 (1)