一百棻美食｜100 Fen

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和咖啡｜FB粉專

營業時間: 週一~週五 07:00-22:00／週六、日 10:00-17:00

聯絡電話: （02）2998-7629

地址: 新北市新莊區中華路一段28號 （捷運新莊站1號出口）

**注意事項**

免收服務費

可外帶、可外送

可使用 Foodpanda 外送

完整文章連結：https://100fen.pse.is/LZTAK

最近愛上舒芙蕾鬆餅的男友，每天都心心念念著要開發新的口袋名單。雖然我吃過不少家，但都是餐廳或專門的鬆餅店，而他更偏好平價CP值高的小店。這次要介紹的「和咖啡」就是屬於他專攻的舒芙蕾小店 XD

位在新莊中華路上的「和咖啡」，除了招牌的現做舒芙蕾鬆餅之外，也有販售咖啡、茶類等飲料，店面位在騎樓，有一些座位可供顧客小憩停留

因為這邊座位不多，客人也絡繹不絕，如果想要內用建議找到位子後再到櫃臺點餐。我們在等的過程看到很多Foodpanda外送，在家就可以吃到熱呼呼的舒芙蕾鬆餅實在很幸福

▲ 舒芙蕾菜單

「和咖啡」的舒芙蕾共有五種口味可以選擇，而且還可以選份量大小(M/L)，實在深得我心！這樣我們就可以點很多種口味，不用擔心吃不完 價位均一價 (M)$60 或 (L)$100，價格超親切的，一張國父就可以吃到～

如果點 L size +5元可以升級成兩種口味，另外不論大小都可以免費加珍珠唷！

▲ 飲品菜單

飲品部分選擇很多，像是咖啡、鮮奶茶、鮮果茶等等都有，價格也都是銅板價。一份飲料+舒芙蕾的下午茶，不用＄200 就能品嚐到，難怪吸引許多人前來

點餐時看到櫃檯有募集會員，優惠還蠻多的，大家可以如果有來吃可以多留意～

由於舒芙蕾現做需要10-15分鐘，等待期間可以欣賞店員製作舒芙蕾的過程，長的肥嘟嘟像小山一樣看了真療癒 XD

▲ 冰拿鐵 22oz（左）$90／覆盆子草莓+寒天晶球 16oz（右）$55

大杯的冰拿鐵有著美麗的漸層，讓人捨不得把它攪勻。這麼大一杯只要90元，CP值頗高，而且喝起來相當順口，即使冰塊融化也都還很濃郁

另一杯莓果色的飲料是覆盆子草莓，帶有酸酸甜甜的莓果香，意外的不會很甜，微酸口味好喝又解膩。另外加的寒天晶球+5元，有ＱＱ的口感但不帶甜味，和覆盆子草莓很搭！

這邊冰的飲料都是用透明杯裝，漸層好喝又好拍

▲ 比利時可可 16oz（熱）$75

友人點了杯熱飲～號稱比利時來的可可，打開杯蓋可以看到綿密細緻的泡泡，喝起來可可味很香很濃，甜味與苦味取得完美平衡，也是好喝的！

介紹完飲料，我們第一批的舒芙蕾也製作好上桌啦！首先上桌的是相芋恨晚／香草焦響曲／可可夜總會

▲ 相芋恨晚（Ｍ）$60

吃過那麼多舒芙蕾鬆餅，第一次看到有芋頭口味，所以最期待的就是它啦！撒上繽紛的棉花糖、淡紫色的芋泥淋醬看起來超級誘人

由於我自己非常喜歡芋頭，所以如果你也是芋頭控，推薦你一定要來試試！舒芙蕾本身吃起來口感軟綿，咀嚼間帶有棉花糖的Ｑ彈，還有消化餅碎片的脆口，是層次很豐富的味道

從芋泥醬看得出店家手作的用心，沒有多餘的調色或添加，調味上拿捏得宜，不會很甜膩且還吃得到小塊的芋頭呢！我很喜歡這個芋泥，喜歡芋頭的朋友一定要試試看

▲ 可可夜總會（Ｌ）$100

男友欽點要大份的可可口味，相較剛剛芋頭口味的一片，這份有兩片舒芙蕾鬆餅，看起來更澎派；尤其是巧克力醬流瀉而下的樣子，光用想的就好濃 XD

巧克力的重口味搭配微微淡香的舒芙蕾就是絕配，上面撒上的可可粉更加分，讓整體味覺上更富層次，聞起來也好香！

▲ 香草焦響曲（Ｍ）$60

香草口味跟其他口味相比，配料比較單純一些，所以我們點了一份珍珠來搭配（免費的！）淋上香草醬和消化餅碎片的香草焦響曲，我會推薦給比較喜歡原味安全牌的人

喜歡嚼珍珠的人真的要點他們家的珍珠，Ｑ彈偏軟，但又有嚼勁而不軟爛，保留了渾圓的形狀，是很好吃的珍珠！味道也煮的很好，沒有粉感而且香甜好吃

搭配香草舒芙蕾簡直是傑出的一手（笑）！！

▲ 一抹相思（Ｌ）$100

抹茶是我很愛的甜點口味，所以也點了大份～帶點草綠色的抹茶醬上頭灑著抹茶粉、以及抹茶定番好朋友——蜜紅豆，抹茶控快站出來了！

這個抹茶口味我也很喜歡，尤其是上面的紅豆畫龍點睛，煮的帶有顆粒感但綿密，不輸抹茶專賣店；抹茶醬本身茶香很濃郁、不太甜，而這時上頭的蜜紅豆就甜的恰到好處，再舀起一口軟綿的舒芙蕾送入口中，好幸福～

▲ 檸夏溫度（Ｍ）$60

最後一種口味，是我和男友平常去吃舒芙蕾必點的口味：檸檬～以檸檬醬覆蓋在舒芙蕾上，再細心現刨細碎檸檬皮增添香氣，頂端放上一片新鮮檸檬裝飾，光用看的就可以感受到舌尖的檸酸清爽

檸檬醬帶點檸檬汁的微酸及醬本身的濃郁奶香，吃起來不容易膩，配點帶有甜度的珍珠，味覺上也很平衡。檸檬皮清新的香氣從味覺蔓延到嗅覺，整體讓人覺得是個可以輕鬆品嚐的小品，也是個很好的結尾

現場可以欣賞現做舒芙蕾的過程，一顆顆圓嘟嘟軟綿綿的舒芙蕾，看起來超級舒壓又好好吃的感覺

整體短評

位在新莊的「和咖啡」主打現做的舒芙蕾鬆餅，從鬆餅麵糊到醬料都是自己調配製作，既好吃也很有特色，價格又親切，60元就可以吃到舒芙蕾！用心研發的五種口味中，我最喜歡芋頭和抹茶口味～再搭配一杯美麗的漸層飲料，和好友坐在這邊喝下午茶聊一個下午，是很棒的選擇 推薦給新莊的朋友可以來試試唷！

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