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好客燒烤 FB粉專

營業時間：週一～週日 11:30-00:00（無公休）

聯絡電話: (02)2765-5859

地址: 台北市信義區基隆路一段163號Ｂ1 （近捷運市政府站一號出口）

注意事項: 需加收10％服務費，用餐限制2小時

完整文章連結：http://se.piee.pw/CLDCA

不久前才寫過主打豪華鍋物的「宸料理」，這次再來隔壁的「好客燒烤」，真的是吃飽好過冬XD

信義 ‧ 宸料理 - 頂級鍋物 創意日料 活海鮮│超豪華雙人海膽火鍋套餐！

依稀記得高中時有來吃過一次，但實在是事隔甚久（遠目

當然好客燒烤也跟N年前我來吃的消費模式不太一樣，這次就要來update一下囉！

位在基隆路上的地下室，距離捷運市政府站1號出口不遠，所以交通上算相當方便

走進店內，首先令我驚訝的就是這裡的空間好大！

看官網的資訊是能容納120人，也有照片中的長桌適合多人聚餐，是同學會、慶生的好地點

裝潢燈光走一個低調時髦風格，燈光比較昏暗一些，其實挺有氣氛的XD

店員帶位入座後，會附上菜單讓顧客選擇不同吃到飽方案（是在選月租費膩

簡單來說共分三種價格

1）純燒烤 $598

2）燒烤+火鍋 or 生啤暢飲（二選一） $688

3）燒烤+火鍋 or 生啤暢飲（二選一）$858

基本上 $598 的選擇就已經令人眼花撩亂，$688 則增加牛舌、干貝、牛排等等

$858 則是有明蝦、大干貝、頂級牛小排、沙朗等等，肉質更加升級

最後還有帝王加價區，包含帝王蟹腳、A5和牛、龍蝦等等，都是非常高級的單品，但價格倒是挺親切

大家可以挑選自己最合適的方案～我們這次是一次衝頂選$858的，這樣每種食材都能寫到！

雖然菜單上已經有眼花撩亂的品項可以點，但更狂的是...這裡還有無限量供應的海鮮自助吧

提供生蠔、花枝等等各式海鮮，每日不同，都是當季新鮮海產

真的是打算撐死人不償命，因為像我這種人就會想每樣都吃吃看XD

其他飲料、白飯、科學麵等也是自行拿取

冰淇淋是Cold Stone的，吃到飽蠻少吃到，口味也都蠻特別

在等待肉品上桌的過程中逛了整個餐廳，接下來就趕緊來看主角——燒肉吧！

愛吃蝦的朋友看到應該會想尖叫～滿滿的各式蝦種大集合

包含天使紅蝦、明蝦、泰國蝦、草蝦（巴掌蝦），每隻的個頭都很壯碩，但都有各自不同的肉質口感唷

旁邊還有干貝、花枝、蛤蠣，海鮮愛好者不能錯過

泰國蝦，蝦頭大且蝦殼顏色微藍，我覺得肉質吃起來較扎實具彈性

肉倒是沒有外表看起來那麼多就是了，加點鹽烤很不錯

草蝦是蠻常見的品種，所以大家對它的接受度應該很高，也是比較扎實的口感

天使紅蝦和明蝦比較軟且自帶蝦子的鮮甜，而且明蝦大隻肉比較多、我也蠻喜歡的

（請原諒我太多種蝦了，就沒一一拍）

烤完我倒覺得不必加什麼調味，直接吃有淡淡的鮮味

干貝值得一吃，甚至也可以丟進火鍋煮，自帶甜味又軟嫩好吃

蒲燒鰻魚以及柳葉魚，兩個都不太好烤，需要花時間和勤勞的翻面

好客牛五花／薑汁豬培根／青檸雞腿／好客雞腿

小塊的是雞肉，右邊是豬肉，左邊是牛肉

一般豬培根我不太喜歡吃，畢竟是有點油的部位

不過這裡有特別醃製過的薑汁豬培根還挺不錯，沒有油到發爐，口感還是很軟嫩

牛五花的油花我覺得有點多

雞腿肉也還不錯，有特別醃製的獨特風味，尤其好客雞腿有點小辣很夠味

但要烤的比較久就是

菲力／原味沙朗／安格斯

蔥燒牛舌／燒肉板腱／美國牛肋條／牛小排／沙朗心

這兩盤都是牛肉拼盤，實在太多種了我還拍影片提醒自己

令我印象深刻的菲力、安格斯都不錯，肉香十足，會想再續點

牛肋條、牛小排我覺得肉質較硬一點，喜歡嚼勁口感的人可以試試

點了一輪之後只能說，這實在是肉食族的天堂XD

A5和牛 ＄198／100g

登登～全場最期待的就是加購的A5和牛，看那細緻的油花，果然是今天之最

店家保留整塊的肉片讓顧客自行用剪刀剪成想要的大小

這邊要提醒大家一定要細心拿捏燒烤中的和牛，因為它最適合的熟度是五分熟

這樣才能適當地帶出和牛的軟嫩口感及香氣

撒點鹽品嚐原味是我最喜歡的搭配！

生菜、泡菜以及起司絲都很建議可以點來搭配燒肉

不然吃這麼多肉，連身為吃肉王的我男友都覺得有些膩XD

此外我們也點了雞心、骰子牛，還有蔬菜類的玉米筍、杏鮑菇等等

如果還有肚子的話，海鮮自助吧也不要錯過

新鮮的生蠔也是無限取用，旁邊也有附工具方便食用～

但我們實在飽到每丁每當就沒多吃了

最後的甜點吃了烤麻糬和Coldstone的冰淇淋，太滿足了

Coldstone的冰淇淋頗好吃，口味也很特別，雖然挖的時候有些稍硬要出點力就是了

最後要再好好介紹好客燒烤信義店的特色——調酒

這杯Sex on the beach很適合女生，因為味道酸酸甜甜，又帶有一點點酒精

很順口好喝

這邊有時還有live band表演，可以一邊小酌、吃著燒烤，在音樂之中享受美食和朋友暢聊

實在是很不錯的聚會地點，推薦給大家

評分

美味分數 : ★★★☆☆

環境分數 : ★★★★☆

服務分數 : ★★★☆☆

整體短評

好客燒烤結合燒烤吃到飽、酒吧、音樂餐廳，是多人聚餐的好選擇

燒烤部分菜色非常豐富，各種牛豬雞肉，甚至也有和牛，海鮮有蝦子、生蠔等等，另外也有火鍋的選擇

可以依照自己的預算、需求選擇不同方案，更何況光$598的菜單就眼花撩亂了呢！

無論你是大食量或是想吃的精緻，尤其喜愛蝦子海鮮的人，好客燒烤是個不錯的選擇唷

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