一百棻美食｜100 Fen

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了凡香港油雞飯·麵 FB粉專

營業時間:週一~週日 11:00~22:00

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號（近捷運台北車站Ｍ6出口）

電話：(02)2311-8078

注意事項:可外帶、免服務費、可刷卡

來自新加坡的「了凡油雞飯麵」，如何以小攤販之姿獲得米其林一星的榮譽？

住在台灣的我們非常幸運，不用大老遠跑到新加坡就可以品嘗到這樣的美食

今天和一個懶人朋友相約，恰好又適逢月底、不能吃太貴的餐廳，於是就想到一直躺在口袋裡的了凡～

下著大雨的週日下午一點多，店裡大約坐滿一半的客人，完全不用排隊

飯、撈麵和陽春麵，搭配油雞、叉燒、燒肉、排骨，共十二種組合

另外還有燒臘單品，和一些小菜、湯品、飲料，價格在北車餐廳中算是很平價的

在櫃檯點完餐後等待叫號即可取餐，出菜速度很快

油雞撈麵 $120

透著深紅色澤的油雞，那富含油脂的雞皮看起來十分誘人

滷汁味道與眾不同的呈現偏甜的口味，似乎是符合星馬的口味，鹹味反倒是蠻淡的

油雞的肉質鬆軟，幾乎沒有吃到骨頭，處理得很乾淨；我很喜歡那入味的雞皮，帶有油香及彈牙的口感

撈麵旁紅通通的辣醬其實不太辣，倒是比較鮮甜，搭著撈麵吃還不錯

撈麵則是非常有硬度的，吃起來頗為彈牙，但是放著一下子就冷掉、變得更硬了，吃不太習慣

不知道是店裡冷氣太冷，還是我話太多，覺得後來吃到的菜都是冷冰冰的

燒肉飯 $120

因為我很喜歡吃脆皮燒肉，所以慫恿朋友點了燒肉飯。內容物很簡單：燒肉、黃豆、淋了滷汁的白飯

先說說這個白飯吧！

口感偏乾硬甚至有一點結塊，咀嚼起來沒有飯香，加上滷汁偏甜不太下飯，我不太喜歡

朋友也是吃不到一半就不吃了

主角燒肉我覺得肉質太肥了，不過我因為本身不排斥肥肉、所以也就默默的吃了它

但是吃起來沒有那種肉的嚼勁和纖維，脆皮的部分略微清淡、相較於肥肉竟顯得存在感低落，沒有想像中好吃

結論是油雞比燒肉飯好吃多了！

評分

美味分數 : ★★★☆☆

環境分數 : ★★★☆☆

服務分數 : ★★★☆☆

整體短評

了凡招牌的油雞，我可以給他四顆星，但是燒肉飯真的太令我失望了～

這裡的調味都比較偏甜，帶有異國的風味，不過也會覺得有些清淡就是了

價格方面還算平價，如果在北車會想再來，也許可以試試叉燒

ＢＵＴ！我吃完之後大概只有六分飽，如果是男生會不會吃不飽ＸＤ

雖然出餐速度很快，但是飯菜冷掉的速度也非常快，除了一出菜就是溫溫的之外，店裡冷氣也是幫兇之一吧

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