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時時香 中和環球店｜ FB粉專｜官方網站

營業時間:

週一~週四 11:00-15:00 / 17:00-22:00 (供餐至14:30/21:00)

週五 11:00-15:00 / 17:00-22:30 (供餐至14:30/21:30)

週六 11:00-22:30 (供餐至21:30)

週日 11:00-22:00 (供餐至21:00)

聯絡電話: (02) 8226-7386

地址: 新北市中和區中山路三段122號4樓 ( 環球購物中心 )

注意事項: 加收10％服務費

-- 其他分店 --

台北 微風南山百貨 6樓
電話訂位：(02)2729-1833
新竹 巨城購物中心 7樓 
電話訂位：(03)531-1289
台中 新光三越 9樓 
電話訂位：(04)2259-7718

線上訂位

完整文章連結：https://pse.is/EXETH

近日在微風南山甫開新店的「時時香 Rice Bar」引爆熱烈話題，半個月後緊接著在中和環球購物中心開了台北的第二家分店

打著瓦城餐飲集團旗下品牌，以及看來色香味俱全的菜單，讓我在微風南山看到時就很想一試

恰好這次有機會到最新的中和店一訪，一定要趁這個機會好好介紹給大家

很久沒來環球的我，花了一段時間才好不容易找到時時香的位置。其實人家的店面相當寬廣，店內能容納的桌數也非常多

光看店內的桌椅擺設，可以發現４人一桌是最適合的用餐人數，另外也有長桌可以舉辦多人聚餐

店內氣氛歡快，是同學會、家庭聚餐的好選擇

既然是全新的體驗，自然要點店內的招牌菜色先。時時香是很獨特的「跨菜系中式餐廳」，結合川、台、粵各式名菜，打造無框架的獨門料理！

因為有提供４人套餐 ($2850)，所以很適合家庭聚會。加上10%服務費算下來，一人將近800元，不算便宜就是了

套餐內容包含6菜1湯、飲料4杯，以及時時香精選好米無限享用。這裡的白飯可不簡單，稍後會多加介紹

如果想再來個飯後甜品，可以另加 $99元 / 每份

▲ 非套餐+＄45元／人，米飯無限享用

首先先介紹時時香的一大特色--米飯。雖然是無限享用，品質卻不馬虎，有白飯/黑糙米/紅藜麥米三種可以任選

白飯選擇高雄147號優質米，來自高雄美濃，外觀漂亮飽滿，吃起來Q彈而香氣淡雅，單吃幾口也不乏味

黑糙米和白米混合的黑白雙鑽是我的最愛，健康高纖之外、也因為我很喜歡黑糙米彈牙帶勁的口感，吃來層次豐富

素有「穀類紅寶石」之稱的紅藜麥則是健康的代表，圓圓小小的紅藜混著白飯，吃來清香並富含高營養價值

建議三種都可以嘗試看看，但要量力而點，點了就要努力吃完，畢竟粒粒皆辛苦！

▲ 東方乳酪空心菜

一開始我還以為是普通的蝦醬空心菜（瓦城的先入為主XD），後來一吃才發現，竟然有一絲絲乳香！

看了菜單才驚覺原來是加入了豆腐乳的炒空心菜，這道取名作「東方乳酪」的確名符其實

清脆的空心菜與豆腐乳的酸甜結合，夠味且下飯。話說這裡的每道菜都非常下飯，有白飯吃到飽真的好幸福>_<

(若不點空心菜，也可以選擇高麗菜)

▲ 3.5杯雞

這道3.5杯雞可說是時時香的強打招牌，一般人一定都相當好奇，平時的三杯雞怎麼多了0.5杯？

原來除了麻油、米酒、醬油之外，時時香更加入了半杯的花雕酒，吃來香氣更加濃郁

上菜之時，店員會手腳俐落的淋上花雕酒，差點來不及拍照

上頭放滿大量的炸薑片、九層塔，增添口感及香氣，裡面還有軟Ｑ米血

特選的去骨雞腿肉經過三杯拌炒後鹹香帶味，口感處理到不太有纖維的感覺。

淡淡的花雕酒香若隱若現，整體是非常下飯的一道菜

▲ 阿婆紅燒肉

以五花肉搭配花生、豆乾、蛋去燉煮滷製，濃郁的醬油滲透到食材之中，滷得非常入味、且帶有些討喜的甜味

五花肉肥而不油膩，略帶咬勁不軟爛，就連豆乾、滷蛋都好好吃，是我特別喜歡的一道

▲ 超級麻婆豆腐

這道超級麻婆豆腐，除了豆腐之外還加入了鴨血，口感相仿的兩樣食材搭配起來相當均衡

豆腐軟嫩、鴨血微Ｑ，帶有一點香辣的味道，也是非常下飯的一道菜

可惜我覺得辣味稍嫌淡了一點，如果能更麻辣會更到位

▲ 無敵豆酥鱈魚

這道上桌時，我們還納悶這到底是什麼？沒想到原來是豆酥鱈魚！

平常在外面餐廳看到的豆酥鱈魚，豆酥都不多還能依稀看到鱈魚的樣子

這邊的豆酥整整是兩倍之多，滿滿的覆蓋著鱈魚，實在有誠意

香噴噴的豆酥搭配鱈魚，又是一道下飯的組合。鱈魚肉質軟嫩，雖藏在底下但份量也蠻夠吃的

又酥又嫩的雙重口感令人滿足

▲ 霸王甘蔗蝦

這邊的甘蔗蝦不愧稱之為「霸王」，一支就跟我的手掌一樣長，尤其是甘蔗部分真的巨大無比

「甘蔗蝦」由新鮮蝦泥裹上甘蔗棒，油炸呈金黃酥脆的樣子，外皮是薄春捲皮切成條狀所做的造型

再沾上酸甜的醬，吃起來其實就是月亮蝦餅的味道，另外甘蔗則釋放出天然的甜味到蝦餅之中

吃完一支就好飽  ，而剩下的甘蔗還能啃一啃呢！頗有童年的懷舊感！

▲ 剝皮辣椒燉嫩雞

最後這道湯品推薦給嗜辣者，雖以剝皮辣椒燉煮，帶有甘甜的滋味，卻意外的也挺辣XD

加入蛤蠣的鮮味，讓雞湯喝起來更富層次

雞肉也相當好吃，雖然柔軟卻仍保留肉的纖維趕及Ｑ彈雞皮，以這道湯品作結相當完美

▲ 雪蓋鳳梨烏龍（左）

▲ 甘蔗四季青茶（中）

▲ 招牌洛神花茶（右）

套餐所附的飲料，我個人最喜歡甘蔗四季青茶>洛神花茶>雪蓋鳳梨烏龍

甘蔗四季青茶甘甜但清爽，甘蔗的甜味相當討喜，清雅的茶味和甘蔗搭配起來天衣無縫

洛神花茶酸甜的風味也深得我心，再加上蘆薈果粒喝來滋味豐富

雪蓋鳳梨烏龍茶味有一點澀，加上金鑽鳳梨果粒對我來說過甜，沒那麼喜歡

▲ ＱＱ杏仁豆腐 （套餐可＋＄99加點）

原本我是不太喜歡杏仁豆腐，但這邊的杏仁豆腐口感好特別，是像粉粿富有嚼勁Ｑ度的

不知不覺一顆接一顆的嚼，杏仁味淡淡的不會很刺鼻，所以我可以接受

加上蜜鳳梨和碎冰一起吃剛剛好，如果單吃蜜鳳梨會甜到瘋掉

▲ 楊枝甘露（套餐可＋＄99加點）

知名港式甜品在這裡也吃得到，芒果、柚子果粒、以及西米露的組合萬年不敗

尤其是特別加入的柚子果粒相當畫龍點睛。雖然芒果可能非產季所以有些酸味，但是光喝甜湯也可以很滿足！

兩道甜品都還不錯，而且可以兩～三人分食，所以加99元是還可以接受的，但也不是必須，看自己的食量囉

最後介紹一下時時香外面這面米牆，有特選的各種好米，看得出時時香在米飯上所下的苦心～

所以每次來很可能吃到各種不同的品種喔！

每日前100組，3人以上同行送「霸王甘蔗蝦3支」

時時香臉書按讚並分享活動圖，送「楊枝甘露」乙份（價值＄120）

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