這次要介紹一家我很喜歡的鵝肉店——鵝肉世家
今天來的是新開的分店，
就在寶強路上靠近中興路這邊。
本店位在木新路上，
在地人應該都很熟悉，
從1991年開業至今已經30個年頭，
真的可說是鵝肉世家。
店裡的裝潢看得出來有設計過，
打破我們對傳統鵝肉店的印象，
空間非常寬敞明亮，
店裡環境都維護的相當乾淨整潔。
也有圓桌可供多人聚餐，
不管公司聚會或是家族聚餐都很適合。
找座位和點餐都自己來～
菜單上的品項意外的豐富，
從招牌的鵝肉、小菜、拌菜和飯麵湯都有，
價格也還蠻平易近人的。
想喝飲料的話旁邊有酒水可供挑選，
軟性或啤酒都有。
（未成年請勿飲酒，酒後不開車）
醬料餐具也是自取哦～
▲ 一人份鵝肉／煙燻（不指定部位） $200
招牌的鵝肉上桌！
我們看著它都垂涎三尺了！
煙燻的油油亮亮、焦糖色的外皮，
看著就覺得好誘人。
入口後煙燻香氣沖鼻，
鹹香的鵝肉柔軟美味，
又香又嫩的滋味真的好下飯！！
一個人來的話，
點一人份鵝肉再加一碗麵或飯，
份量就很足夠喔～
▲ 鵝油拌飯 $25
我們點了不少很下飯的菜色，
所以一定要來碗鵝油拌飯搭配一下。
香噴噴的鵝油澆淋在熱呼呼的白飯上，
來這裡怎能不點上一碗？
▲ 1/4 前段鵝肉／鹹水（2人份） $350
另外我們也點了鹹水的前段部位，
吃起來比較多瘦肉，
但也不會因此很柴，
我覺得還是相當的軟嫩，
皮的部分也很Ｑ彈好吃
鹹水的調味不會過鹹，剛剛好
再沾一點店家特調的醬料，超級下飯！！
喜歡吃鵝肉的朋友，
推薦點兩人份，
是真的可以吃得很過癮唷！
▲ 豆芽韭菜下水 $130
喜歡吃內臟的話可以點這道，
用韭菜豆芽去炒口感很清脆，
裡面有鵝肝、鵝胗等等的內臟，
加點辣更對味，
也是超級下飯的一道。
▲ 家傳白菜滷 $80
想吃青菜的話可以點這道白菜滷，
白菜煮的透徹入味，
伴著香菇木耳的香氣和口感，
吃起來很有層次感，
而且這麼大一盤才80元，值得一點。
▲ 黃金桂竹筍 $80
這裡的桂竹筍也好好吃，
口感超級嫩，脆口的滋味讓人一直夾停不下來，
建議要配飯一起吃，
味道偏鹹香喔！
▲ 麻辣雙拼 $80
意外的發現這裡的麻辣鴨血臭豆腐也好吃！
原本只是因為剛好看到菜單上有便順手一點，
沒想到一吃就愛上 XD
麻辣的湯頭夠辣，味道也香，
重點是鴨血非常軟嫩咕溜，
而臭豆腐更是入味，吃飽了湯汁，
點一份配飯吃也很不錯～
這次來到老店新開幕的分店，
果然名不虛傳，
點了好多菜色都完全無雷，
招牌的鵝肉更是吃得好過癮，
吃完還令人念念不忘的回味。
強力推薦大家來這裡品嚐這家傳的美味，
平易近人的小吃價位，
尤其是愛吃鵝肉的朋友，絕對不要錯過，
不管是下班後的晚餐、聚會、都很適合唷～
鵝肉世家
｜地址：新北市新店區寶強路55號
｜電話：02 2918 9989
｜營業時間：週一~週日 11:30–19:30（週五公休）
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